Boza es una palabra mágica y llena de fuerza, teniendo múltiples significados, el que más nos gusta viene desde la África subsahariana y significa libertad, evocando un mundo abierto. Nuestro Boza es una apuesta por la multiculturalidad gastronómica, a través de diferentes sabores, ingredientes, recetas, historias y muestras artísticas queremos haceros viajar a diferentes rincones y culturas del mundo!
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